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カニ鍋なら、野菜全部に火が通ったところで、最後に極太ズワイガニを入れます。
ササッとくぐらせるとすぐに火が通ります。
ポン酢につけて食べるとぷりぷりっとした食感がたまりませんよw(^m^)w。
カニの甘みと食感が口いっぱいに広がって最高です!^^
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